Hoy en el trabajo, entre compañeros me han enviado una imagen con motivo de la Semana del libro (Del 23 al 30 de Abril).
No sé si será el cartel de publicidad o algún elemento promocional pero a mí me ha encantado :)
Ains antaño aquellos días de inspiración...
En definición el Sushi es un plato de origen japonés a base de arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, incluyendo pescados o mariscos.
Un plato tan exótico y diferente a nuestra gastronomía que sin embargo ha conseguido encontrar su publico en nuestra cultura. No es fácil conseguir cocinarlo, ni nada barato si quieres que te salga todo a la perfección aunque personalmente prefiero ir a un “Japonés” ir probando y repetir donde me gustó, desde luego si que se nota donde varía la calidad, el sabor y las texturas.
Para conocer un poco más sobre el Sushi os voy a dejar algunos pequeños datos de interés del lenguaje japonés:
SHARI: es el arroz blanco sazonado con vinagre o sea el arroz para sushi. Se le puso este nombre porque el arroz blanco fino, pequeño se parece al busshari (significa las cenizas del buda) de allí viene el nombre “shari”.
GARI: es el jengibre encutido o marinado en vinagre con azúcar, es agridulce. Tiene este nombre por el sonido que suena al morder el jengibre “gari gari”. El jengibre sirve como esterilizante o desinfectante y también comiendo el gari se puede eliminar el sabor del pescado que acabas de comer y así podrás disfrutar de los otros sabores sin que se mezclen.
AGARI: ocha o té verde. Le llaman “agari” al té verde que sirven al final.
MURASAKI: salsa de soja “shoyu”. Tiene el nombre murasaki por el color granate que tiene la salsa de soja. Murasaki significa granate.
NAMIDA: wasabi o mostaza verde japonesa. Porque cuando se come mucho, salen lágrimas por lo picante que es… y namida significa lágrimas. ¿No lloraste al probar por primera vez el wasabi? Yo lloré la primera vez por no decir la cara del asco que puse… .
Y al comer el Sushi:
- Se pueden comer con la mano y también con los palillos (al principio cuesta pero luego te acostumbras).
- Al mojar a la salsa de soja, es mejor mojar al pescado o “neta” (se le llama a los ingredientes que están encima del arroz sushi) que al arroz, porque si le mojas al arroz, los granitos de arroz se quedan en el plato que contiene la salsa de soja y se desforma el sushi, dice que son malos modales sacar solamente el pescado o el “neta” del sushi para mojar a la salsa de soja, siempre tienen que estar unidos.
De todas formas os dejo aquí un enlace de la Wikipedia en el que hablan todo al detalle sobre el Sushi.
Los últimos sitios a los que ido a comer Sushi han sido:
- Oishii-Ramen Calle de Miguel Moya, 6 (Metro Callao)
- Sigland Calle de San Bernardo, 118 (Metro Quevedo)
“No digas: es imposible. Di: no lo he hecho todavía.” - Proverbio Japonés
Estoy harto de toda esta crisis, de esta situación, de estar en OFF¡¡
Es hora de activarme, recargar pilas, de ponerme ON¡¡ y ponerle fin a este absurdo y estúpido Efecto Invernadero. !Lo siento por esta larga ausencia gente, por haceros esperar al ver que no habia nada actualizado, os pondré al día con posts que tengo por aquí pendientes y como siempre, los que quedan por ver ;).
Al final un día de estos me dá por ir a hacer Puenting Extremo para gritar en el cielo agusto mirando al vacío…
Estos dias están apagados en tonos grises, en los que se ponen los cielos negros, el blanco se concentra en serpenteantes ráfagas producidas por el faro de los coches, pocos colores sobreviven al paisaje junto a los luminosos navideños o algún paraguas deambulando por las calles, la humedad del ambiente moja las aceras, los niños con sus botas de plástico saltando en los charcos y pocas hojas quedan agonizante a sus pasos…
Saboreo unos crepes de chocolate caliente con sirope de caramelo en un entorno familiar, aunque no me conformo porque en el fondo deseo el aroma de unas castañas asadas que no pararé de insistir hasta que escuche el crispar en la sarten y pele con mis manos su crujiente cáscara para poder degustarlas saciando así mi grán antojo.
Disfruto de mis largas tardes de Diciembre envuelto de una manta, rindiendome al sueño complaciente con la tranquilidad de saber que estoy en mi hogar, aprovecho a pulso la oportunidad de desconectarme de cuanto me rodea, me fortalezco de las preocupaciones que vengan por camino, este lugar es el templo de mi conocimiento, mi rincon donde me gusta pasar mis dias lluviosos, donde puedo asomarme a la ventana sonriendo con mi sentimiento de confianza, optimismo y seguridad que me aportan, donde recibo abrazos llenos de cariño y muchísimo amor.
Este puente ha sido muy curioso, lleno de encuentros, con caras nuevas, con la infancia, con la distancia, pendiente de un reto y un trato por cumplir. La noche una vez más bohemia, sucumbiendo ante los encantos nocturnos de la música, de la amistad, de las miradas y de lo desconocido, rindiendome al fin, bajé el telón con una despedida a los míos y yo marché con mi destino onírico.
… la nostalgia me inunda con una sonrisa triste llena de felicidad…
Menos mal, que esté donde esté, tengo este pequeñito rincon blogero en el mundo para poder despacharme agusto, mi grán momento reservado para gritar al cielo mis desdichas y poder maldecir cuanto posible me sea. No es por ser cenizo, pero a mi un día “me ha mirado un tuerto” y tengo la racha gafada, tengo la conciencia muy tranquila porque para ello solo hay una única solución, una sobredosis de optimismo y una paciencia (casi) ilimitada, cosas que por fortuna son mis puntos fuertes.
Claramente necesito exteriorizar todos mis males, creo que la mejor forma es poniendome al dia de las circunstancias que me rodean, para así poder leerme, meditar, reflexionar y actuar debidamente.
Como bien sabreis soy un afectado de esta jodida “crisis”, sin trabajo de por medio, la economia baja, los gastos se reducen al extremo y el dinero se consume como un virus que se está expandiendo. Es una putada esperar al 10 del mes para poder cobrar de paro, aunque por lo visto van a modificar y hacerlo desde el primer dia, como debe de ser, realmente es necesario porque los gastos se cumplen y uno está solo ante el peligro para afrontarlo.
Por fin me llegó una carta, que confirmaba la resolución de emancipación de renta básica para ayudas al alquiler de la comunidad de Madrid, eso me concede cobrar una cantidad considerable para salir del apuro un par de meses, aunque aún estoy esperando a que me lo ingresen después de haber realizado unas cuantas maniobras, rectificaciones y cosas varias de las que ya me están haciendo perder la paciencia, ojito como tiene que ser la cosa para llegar a ese estado…
A mi Madre, la mujer que no gana para disgustos, le pasa lo que a mi, de todo. Tenía previsto que la operasen de algo no muy grave, sencillito y sin apenas importancia gracias a los metodos avanzados de la cirujía de hoy en dia. La voy a agradecer en este momento por no quedarse calladita en el quirófano, lo cual, gracias a unos comentarios antes de anestesiarla, los medicos se dieron cuenta que algo no cuadraba, y efectivamente al ver más a fondo el informe, se quedaron secos ante la posible negligencia médica que estaban apuntito de cometer. Resulta que habian cometido un “error de citación” en el que la operación era de otra manera más complicada y su recuperación más tardía, menos mal que no estaba presente en el hospital, porque se me encendió la flama de mala hostia al enterarme que podrían haberla rajado enterita !!a mi Mamma¡¡.
Al fin y al cabo esto a sido “lo mejor” que hubiera podido pasar despues de todo, cada vez estoy más convencido que vivo en un mundo con un sistema que está fallando constantemente, lleno de incompetentes, de gente despreocupada por intentar que todo funcione mejor. Asi que ya puede durar la racha lo que dure porque me dá igual lo que pase, si me tropiezo me levanto, si me quedo sin dinero sobrevivo como sea, ya ha sido tán largo el camino que he recorrido como ahora dejarme vencer por una “crisis” que tardan en solucionar o por lo que el “destino” me tenga preparado, estoy listo para afrontarlo.
…está de moda no tener perspectiva de futuro si no tener planes a corto plazo…
Este fin de semana, no escrito nada, por la sencilla razón que necesitaba un hueco para pensar… y esto no es una mera excusa, si no porque no me apetecia hacerlo, menos sin estar en el escritorio de mi trono madrileño.
Después de tomar la decisión de irme a Talavera para estar con casi todos mis amigos, mi familia e ir a Caramelo, un pub que lo estoy empezando a ver con otros ojos y se echa de menos ir por allí, más que nada, porque cuando estoy, es dificil ver gente que NO conozco.
Estoy viviendo una situación rara y muy común. Estoy en el Paro como lo están muchas personas, eso conlleva a un control exahustivo de la economia, aunque ese no sea un problema para mí, ni me importa la verdad, puedo vivir con 400€ en Madrid ( y eso que cobro del INEM, si no llegar a ser por eso tendría que sacar dinero debajo de las piedras).
Eso no es lo malo, lo peor es no poder hacer nada, estoy sin rumbo porque me cuesta mucho quedarme quieto, sin estar motivado por algo, repartir a diestro y siniestro Curriculums no sirve de nada, y el vago mola un rato, pero aburre demasiado, eso lo dejo para algun finde.
Tampoco desespero, ni me agobio, pues no es la solución, aunque si grito ¡en que mundo vivo!, ¿puedo ignorar todo lo que me sucede a mi alrededor?, la politica, la crisis, la sociedad, por no mencionar la mala racha que he tenido en estos últimos años. ¿Esto que me sucede, es mala suerte?, ¿es casualidad?, ¿el destino es así de caprichoso?
Trato de vivir medianamente feliz, porque sé que la felicidad en plenitud no existe, al igual que el amor, son sentimientos efímeros, del cual solemos engañarnos persiguiendo y creyendo que durará para siempre, cuando en realidad no es así por asomo…
Lo que realmente me hace seguir adelante el día a día es ir optimizando el optimismo un poquito más, tratar de ver lo bueno de la vida, pequeñas cosas insignificantes que aportan un ligero valor positivo a mi vida, cosas como decorar mi habitación, meterle misterio en una camiseta con Ani, darle un notición a Eva, encontrarme con un amigo de antaño, que me hizo descubrir a Steve Vai, echarme unas risas con Miguelitto al que espero conocer algun dia, aprovechar el máximo de las fiestas (bebiendo red bull)…
Todo estos sucesos hacen que cada día sea diferente, vivir el momento sea lo más correcto que pueda hacer, sin preocuparme del futuro, de lo que pueda decir Esperanza Aguirre, o de que el mundo se pueda terminar mañana, aunque sería una pena, porque aún hay muchas cosas de las que disfrutar…
La vida es tán sencilla como uno quiere que lo sea….
Os contaré primero, que servirá de introducción, un caso cotidiano de una buena amiga mia sexitana, que por desgracia ocurrió hace un par de semanas. (me ha dado permiso para contarlo xD)
En buena hora, aproximadamente por el mediodía, mi amiga aprovechó su tiempo de descanso entre clase y clase para ir a sacar el dinero para pagar a la casera de su piso.
Justo en dicho momento se vio flanqueada por dos mujeres rumanas, una pedía dinero y la otra tapó la pantalla con un periodico, a pocos metros de donde se situaba ella, una mujer empezó a gritar que la habían robado, ante el desconcierto de la situación, no supo otra cosa que hacer salvo dar al boton de Cancelar constantemente para irse lo antes posible del lugar.
Ella al llegar a casa lo contó a sus compañeras de piso toda la versión de su historia, pero lo que no había sido consciente de que la Cancelación no fue segura…, y efectivamente, al comprobar su cuenta, se quedó blanca como la pared y con un buen sofoco, menos mal que todo tiene solución y no ha quedado en nada, y por supuesto lo más importante es que ella está de una sola pieza ;) .
Ahora os diré lo que me ocurrió a mí la madrugada del sabado que me hizo irme a la cama calentito y no acompañado precisamente, sino de la furia que tenía encendida por la mala hostia que me entró.
Yo me esmeré con vestirme bien, porque se suponía que ibamos a ir a una disco interesante donde podríamos dar rienda nuestra soltería, pero al final la cosa se fraguó y me tuve que conformar con lo que habia, sin abandonar mi elegancia me ajusté al plan improvisado de lo que pudiera ocurrir, por si acaso quien sabe…
Era una noche de lo aparentemente de lo normal, como otra cualquiera, botellón en casa de unos amigos, ir al centro a ver si encontrabamos una disco sin pagar porque no apetecía la verdad, estamos en crisis y no es plan, asi que fuimos a buscar a un amigo el cual acabamos quedando en una discoteca muy cerca de mi casa, mejor así terminamos de dar vueltas por Madrid como gilipollas y rematamos la faena ligando con alguna…, aún había esperanzas, aunque el sitio desde luego deja mucho que desear y sobre todo con quien te puedas encontrar.
En fin, el caso que estamos de puta madre todos mis amigos (que por cierto era “noche de chicos” suena cursi pero era así), bailoteando, con bromas, acechando a la vista de alguna posible presa, salvo las camareras que estaban de infarto poco más había en el garito, además que ibamos guapetes todos, tendría que haber más posibilidades.
Lo gracioso comienza cuando una chiquilla, descaradamente le coje la copa a mi amigo y se dispone de bebersela tan campante, éste se dio cuenta a tiempo y se la quita dandola un pequeño toque de atención, a mí ya me dieron mala espina y no sé porque las tenía caladitas, le dije a mi amigo : - si esta tía te roba una copa, te roba el abrigo.
Al rato vuelve a repetirse el acto, esta vez le aviso yo a mi colega que nos están tocando los cojones las niñatas, asique menciono de nuevo mis sospechas y el, empieza a maquinar un maquiavélico y repugnante plan. Como era de esperar que sabíamos que iba a volver a repetir la secuencia…(siento escribir esta guarrada pero hay que mencionarla por ser la tia tan cochinilla) mi compi llenó de escupitajos el resto de lo que quedaba de copa (nos quedamos cortos teníamos que haber meado o algo peor) efectívamente, con un descojone monumental y asco, vimos como se lo tragó todo sin dejar ni una gota, se cree que ganó porque se burló de nosotros (como diciendo jodete que me he bebido lo que quedaba).
La cosa no termina ahí, ya después de pasado un buen rato, el grupo de la niñata se disponía de irse y vimos literalmente como se ponía la sudadera de un amigo, !esto es el colmo¡, pues no me hizo ni puta gracia y fue cuando pasó, mi sentido aracnido metió un zumbido en la cabeza que me dijo.. ( !la hostia, mi chaqueta¡) reaccioné y fui a asegurarme que todo estaba en orden cuando veo que falta mi chaqueta de cuero, me la encontré apenas un metro en el suelo al otro lado de la niñata… la flama de la ira se me encendió.
No sé como lo hice, pero me contuve y la dije tres o cuatro cosas muy bonitas, aunque seguramente no me entendería nada, tenía pinta de ser rumana, checoslovaka o lo que sea de su puta madre. Agradezco no haber estado borracho ni que se me hubieran cruzao los cables porque me la comía con patatas a la semejante criatura adefesio…
No soy racista, ni xenofobo, ni nada por el estilo, pero no permito que a mi me robe NADIE, sea quien sea, aparte de venir dando pena, pidiendo como los pobres, no les dá derecho a robar, porque yo también sobrevivo, no tengo trabajo, me lo busco como sea, pero no robo, ni tengo tan pocas luces como lo tienen ellos y lo siento si hablo en general y lo paguen justo por pecadores, pero a mí hasta que no me demuestren lo contrario, NI AGUA les doy.
Ya está de bastante tonteria coño, España no va bien ni a patadas…
Hace cosa de un mes, a la vuelta de Punta Cana, hasta las cejas de beber y comer como un jodido cerdo, decidí tomar una decisión que llevaba tiempo pensandolo y estaba harto ya de ir diciendo que lo tenía que hacer, simplemente deje de DECIR y comenzé a HACER.
A la mañana siguiente, me planté en la puerta del GYM más cercano de mi casa que yo supiese, por lo visto es muy dificil encontrar uno por mi zona, me informé de las ofertas que había ( la vida está muy cara para andarse con tonterías) y me apunté sin pensármelo dos veces, después de contarme como iba toda la movida para poder ir a mi puta bola y hacer lo que me dé la gana, me fui a mi casa mentalizado para lo que me venía encima, a la misma tarde empecé con las clases de Spinning que tanto me machaqué años atrás en mis tiempos como mozo de almacén.
La verdad que estoy muy contento, de que al fin le pudiera dar caña al cuerpo, que estaba empezando a oxidarme, también la vista me lo agradece por las chiquillas que hay moviendose al mismo ritmo que yo con esa “pechonalidad” que me dejan agilipollado, la musica a tope y yo más, que me dá un subidón de adrenalina de flipar.
El trauma que me suponía de los baños, lo tengo superado, no me gusta la idea de ver a todo el mundo en bolas o se te queden mirando como si no tuvieran otra puñetera cosa que hacer…, asi que miro hacia abajo y voy a lo mío, eso sí una ducha a presion de agua caliente después de la jodida clase, viene de puta madre, ya puede hacer frio en la calle que salgo echando vapor.
Hoy en día ya he notado cambios en la ropita, hay que decir tambien que no todo es el GYM, sino controlar el papeo que te metas para el cuerpo, aunque me permito algunas cosilla una vez a la semana o dos que sacian el mono de la comida-basura, tengo muy claro que no me voy a privar de nada que me apetezca o se me antoje en el momento, la vida se vive una vez y quiero aprovecharlo a tope, mariconadas las justas, asi que no hace falta uno ser guapo para ser felíz (aunque lo soy sobradamente :p), pero sí verse uno mismo más atractivo para aumentar la auto-estima, cumplir el objetivo como una meta propia en el que demostrarse poder alcanzar mucho más.
Ya podrían ser así las clases….
Bueno chicos, he vuelto por los andares del blog, a pesar de llevar un mes “ausente”… reconozco cierto grado de pereza ponerme delante del pc a escribir, ¡pero no por eso quiera decir que no tenga ganas de contar!, ni por supuesto me falten temas que compartir con vosotros mis queridos lectores, tal vez sea que el verano no me sienta bien, o quizás la racha no sea del todo buena…
Respecto al post que os escribí anteriormente acerca del concurso de diseño para el Mp3 Wallet, el más fino del mundo, al final entré en la preselección con uno de mis diseños : Power Of Sound , de los cuales en total eran cinco para elegir entre el jurado de Diseñadores del Concurso.
Como ya sabeis todo no se puede tener y resultó ganador otro diseño, pero no pasa nada, tengo buen perder (salvo alguna excepción que no lo tolero), estoy muy contento de haber llegado hasta aquí, me hace valorar el apoyo que he recibido para que todo esto ocurra y la verdad que sube la moral , por eso me conformo con lo que me habeis dado porque es el verdadero resultado de todo. Gracias a todos, me leereis pronto por aqui.
